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きなこのスノーボールクッキー

Rimg2182 きな粉味のホロホロ感がおいしいスノーボールクッキー

☆材料

薄力粉         100グラム

きな粉         大さじ2

てんさい糖      大さじ2

塩           ひとつまみ

菜種油        大さじ4

粉糖          適量

☆作り方

①粉を混ぜ混ぜ全体混ぜる。(菜種油以外)

②菜種油を①に加えて全体的に混ぜ、ひとまとめにする。(まとまりにくければ菜種油をたして)

③(時間があれば冷蔵庫でねかす)生地を手の平でコロコロ転がし丸くする。

④オーブンシートの上に生地を置き、170度のオーブンで15分焼く。

⑤冷めたら粉糖をふるってできあがり。(熱いうちは崩れやすいので注意)

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