黒豆プリン

お節は全部食べ終わりましたか？

あま～くておいしい、黒豆が残っていませんか？

黒豆の煮汁を棄てるのがもったい、と相談されプリンにしてみました。なるほど、あま～い黒豆と煮汁と、なんでも活用できそうです。アイデアありがとう！

甘みが欲しければ、煮汁たくさん、豆乳少なめにしてみてください。

☆材料　（プリン型小２個分）

豆乳　　　　　　　　　１００CC

黒豆煮汁　　　　　　大さじ１

粉かんてん　　　　　小さじ１/２

黒豆　　　　　　　　　適量

飾り用　　　　　　　　適量

☆作り方

①鍋に豆乳、汁、寒天を入れ弱火でかきまぜながらまぜる。沸騰させないように１、２分まぜて火を止める。

②あら熱が取れたらプリン型に流し込む。

③固まれば完成。冷蔵庫入れてもおいしい。

④飾り用黒豆汁（甘党なら多めに）と黒豆を好きなだけのせてできあがり。　

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