アップルシナモンクッキー

レシピお待たせしました。

生のりんごを使ってクッキーに！

甘酸っぱく、シナモンの香りもほんのりおいしく、しっとりクッキーです。

☆材料（１０個くらい）

りんご　　　　　　　　　　８０グラム（１/4くらい）

薄力粉　　　　　　　　　８０グラム

オートミール　　　　　　　　８０グラム

シナモン　　　　　　　　　　小さじ１

塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

てんさい糖　　　　　　　　　　大さじ２

菜種油　　　　　　　　　　　　　大さじ３

☆作り方

①りんごを好きな形に細かく切る。

②フライパンでりんごを焼く、というか水分をとばす。しんなりしてきたらてんさい糖を加えまぜまぜする。

③ボールに粉類をいれ、混ぜ混ぜする。あら熱の取れた②と、菜種油もいれ全体に混ぜ混ぜしてひとつまとめる。（まとめにくければ油を足す）

④ピンポン玉くらいの丸を１０個作り、手の平でつぶし、オーブンシートの上におく。

⑤１８０度のオーブンで１５分。裏にして１６０度で５分。できあがり。

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