米粉でアップルココアケーキ

すごく簡単なのでよく作る、アップルココアケーキ。

米粉とおからレシピでおやつレシピ知れたい～！！とリクエストがあったので、今回は米粉を使って、玄米粉で作ってみました。

ちょっと分量変えるだけで、味も見た目も小麦粉と殆どかわらない～。

これならいいわ～。

リブレフラワー使用しているけど、他の種類の米粉でうまくできるかは試してないのであしからず。。

いつもより甘さ控えめなので甘いのがお好みなら水は入れずメープル大さじ２もしくは３で増やしてください。

☆材料（パウンド型一台）

りんご　　　　　　　　　　　　一個（２００グラムくらい）

玄米粉　　　　　　　　　　　　１００グラム

ココアパウダー　　　　　　　　　大さじ３

水　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

メープルシロップ　　　　　　　　大さじ１

菜種油　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

☆作り方

①オーブンは１８０度にしておく。

②りんごを細かくザクザク切る。

②ボール①とその他全ての材料を入れて混ぜる。

③水分が殆どないので、ボロボロ、クランブル状になる。（これ大丈夫かな？ってくらい粉っぽいけど、りんごから水分がたっぷり出るので大丈夫！）

④③をクッキングシートをひいたパウンド型にひきつめる。押し込む感じ。オーブンで３０分焼く。

できたてはモサっとするかもだけど、時間がたつとしっとりします。

ポチっと！！