梅づくし

梅好きな私、今年はいろいろ仕込みました。

梅干し、梅味噌、梅醤油、梅シロップ、梅ジャム、、、。

他にも、、何かできるかしら？簡単お勧めレシピあったら教えてくださいね。

本当に梅好きな私、娘も息子も梅好きです。

子供の好物ってコントロールできるのかしらっ、、、って感じなんですが、梅好きになりました。

さてさてどれもこれも簡単すぎちゃってレシピって程でもないのですが、、梅ジュースの作り方紹介します。去年お友達に聞いてあまりにも簡単なので気に入ったのです。

梅シロップの作り方

☆材料

梅　　　　　　　　　　　　　　　　　　1キロ

てんさい糖　　　　　　　　　　　　　５００グラム～１キロ

☆作り方

①梅は綺麗に洗いヘタをとる。

②炊飯器に梅と糖類を入れて、炊飯器に入れ保温する。

③約１２時間、保温してできあがり。

④あら熱が取れたら、（煮沸消毒した）保存瓶に入れて保存。

⑤お好みの水で薄めて、簡単梅ジュースができあがり。

糖が多ければ多いほど長く保存できます。

我が家は５００グラムでいつも作りますが１ヶ月は持ってたと思います（あいまいですが、、）

残った梅はジャムに、、、。

夏ばて防止におすすめです！

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