ココナッツスノーボールクッキー
久々に作ってみたスノーボールクッキー。
前のレシピより甘さ控えて、粉糖も使わずココナツパウダーで。
☆材料
薄力粉 100ｇ
ココナツパウダー 大さじ2
粗糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
菜種油 大さじ4
☆作り方
①菜種油以外の材料をボールに入れ、菜箸などで混ぜ混ぜ。
②菜種油も①のボールに混ぜ、菜箸などで混ぜる。
③手の平でコロコロ、オーブンシートの上に置く。
④170度のオーブンで15分焼く。
⑤生地がさめるまでそのままで、冷めたらココナツパウダーをふるってできあがり。
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コメント
マココレシピ、久しぶりだね(*^o^*)♪
やっぱり12月はスノーボールクッキーが似合うね～
今年も雪が降ればいいなぁ～
子どもたちに見せてあげたいな～
投稿: ウココ | 2010年12月 1日 (水) 14時08分
上に同じ～
スノーボール、美味しそう～
手作り、サボってるんだよ私（＾＾；）
マココブログでやる気アップしたいでっす！
投稿: とーや母 | 2010年12月 1日 (水) 18時52分
＞ウココさん
ひさしぶりのレシピです。
最近作っても適当に作りすぎて失敗も多くてね。
まじめにやってみました。
雪ふるといいな～。
＞とーや母さん
そうそうやる気になるとね、作るんだけど最近さぼりがちでした。
やり気になると楽しいので、やろうかしらん。
とーや母さんは常に頑張っているかんじよ！
投稿: マココ | 2010年12月 3日 (金) 00時41分